巧克力雙層乳酪蛋糕

巧克力雙層乳酪蛋糕

濃厚芳醇的巧克力、兩種乳酪的絕妙口感,完美結合的雙層乳酪蛋糕。
※※母親節前(尤其接近週末)當週各家業者冷凍蛋糕類商品運送量預期將大幅增加!相當建議您提前收貨並保存,以避免因物流因素延遲到貨時間※※


NT$780
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有著職人堅持的雙層巧克力乳酪蛋糕

下層的烤乳酪蛋糕層,加入了澳大利亞產奶油乳酪(Cream Cheese)以及西班牙"CHOCOVIC"公司生產的66%調溫巧克力製作,呈現職人對原材料品質與風味的堅持。

上層口感鬆軟的生乳酪蛋糕層選用的馬斯卡彭乳酪(Mascarpone Cheese),是來自北義大利倫巴底大區的AMBROSI公司所生產。
AMBROSI公司的馬斯卡彭乳酪,乳脂含量高、有著如同鮮奶油一般豐厚的風味。




將巧克力與乳酪完美融合的,正是LeTAO原創的鮮奶油。

要將巧克力與乳酪的組合,做到美味平衡並不容易。ルタオ原創的鮮奶油,正是靠著主廚耐心的嘗試、細心的調配,才讓各種優良的食材完美的結合在一起。

入口就能感受到可可的香氣。

透過我們獨特的做法,除了入口就能感受的可可香氣,更緩緩帶出乳酪與牛乳的後味。最後,將整個蛋糕包覆著的蛋糕碎花,也是用柔軟滑順的巧克力蛋糕體製作而成。

將調溫巧克力添加到雙層乳酪蛋糕中,可可的醇厚苦味與乳酪清爽的酸味相得益彰。下層是用澳大利亞產奶油乳酪(Cream Cheese)和甜巧克力烘焙而成;上層則是使用義大利產馬斯卡彭乳酪(Mascarpone Cheese)搭配北海道產鮮奶油製作成口感鬆軟的生乳酪蛋糕層。製作出少見的美味雙層乳酪蛋糕。



※ 更加提升了半熟乳酪蛋糕的素材—「馬斯卡彭乳酪」的品質。濃郁奶香與滑順的口感,令人驚豔!

※ 花費3年時間獨自研發而成的冷凍技術,因此實現了冷凍宅配服務。令人感動的美味配送至全國。

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內容量:單一尺寸,直徑12公分(約近五吋)
賞味期:未經解凍,可保存至外包裝載明之期限。
保存方式:冷凍保存,食用前請置於冷藏解凍,解凍後請於2日內食用完畢。
致敏原:牛奶、雞蛋、小麥、明膠(動物來源)
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